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產品名稱食品級焦磷酸二氫二鈉(也稱酸式焦磷酸鈉)
英文名Disodium pytophosphate
別名酸式焦磷酸鈉
分子式Na2H2P2O7
性狀說明白色結晶性粉末
執行標準GB 1886.328-2021
產品用途主要用作快速發酵劑、水分保持劑、品質改良劑,最主要是間接應用于面包、餅干等焙烤食品及肉類。